Sätt infiskeniugn under folie. Ugn. En lyxig, lättlagad festmåltid. Om det intefinns pancetta att köpa, köp bacon men inte så rökt så det tar över smaken
Torskrygg eller hälleflundra. Vill man ångbaka fisken och man inte har en ångugn så lägg folie över formen, men sätt i en termometer som visarinnertemperaturen
Torskrygg eller hälleflundra. Vill man ångbaka fisken och man inte har en ångugn så lägg folie över formen, men sätt i en termometer som visarinnertemperaturen
Lägg hälleflundran på en smord aluminiumfolie. Fisken är klar när den är vit rakt igenom. Servera med citronklyftor, smält smör, riven pepparrot, gröna ärtor och kokt potatis
Täck med folie och ugnsbakafisken c. Lägg fisken på folie på plåten och strö salt och peppar över. Värm oljan i en panna och stek paprika och squash tills de är mjuka
Fördela purjolöken på folie, lägg på fisk. Svep ihop och grillaiugn eller på grillen. Dela fiskeni fyra bitar, krydda med salt, peppar och några droppar citron